夏末的軟兜,糖醋的黃魚,一切都是剛剛好,配上這個揚州大學的夜2020-9-99月9,長長久久的好日子,既然留在了古城揚州,又怎能不來一探平山宴【環境】慢慢走進揚州大學,沿着牆走到盡頭,就是平山宴這幢古色古香的小樓,整棟小樓的布局,不斷會有驚喜躍入眼帘!散客坐一樓,包房在二樓,風格不同,會有不同的享受【口味】|淮揚軟兜^98,一直都是知道夏天的黃鱔是大補(淮揚地區把黃鱔叫做軟兜,大概是軟軟的意思吧),趕着夏天的尾巴,來嘗嘗這淮揚特色的軟兜吧!這裏的鱔絲不同於魔都版切那麼細,這裏應該是類似上海的鱔筒大小,所以吃進去別有風味,因為粗就會包裹到汁水,咬上去更有滿足感,黃鱔本身肉質也是肥美,加上鮮甜的醬汁,可以來碗飯了|醋溜大黃魚^128,點菜的阿姨強推的,一上桌就被驚艷了,一直在哇哇哇的叫,不捨得伸筷子😂真的是第一次吃這麼有藝術造型感的魚,很是激動.大黃魚很大,要炸到外脆里嫩確實需要掌握很好的火候功夫,配合的醬汁類似西湖醋魚的醬汁,也是上海人非常喜歡的酸甜味道,一轉眼挖挖,就半條魚吃完了😝【服務】服務的阿姨非常貼心,會推薦合適的菜,也會根據菜量提醒夠了不要浪費,絕對符合當下的光盤精神,手動點贊如果早點去天還亮,還能逛逛園子里的荷花,如果天氣涼快,還能坐在室外吹着威風,因為還有100個如果,所以期待下次

2023美食林榜單

平山宴（瘦西湖店）

買了一個套餐，烤魚+烤雞，菜的分量超多，良心商家，兩個人吃，多多的，味道也蠻贊的！烤魚裏面的輔材也不錯，就是魚沒有那種烤的香，一般外面的烤魚店都會把魚油炸一下&hellip;&hellip;周末去的比較早，沒有等位，餐畢，外面排隊的人超多，由此可見人氣還是不錯的！ #烤魚# #手撕雞#

📣打卡離瘦西湖超近揚州人氣網紅烤肉店！#城市浪漫地標 🈶特色🈶顏值🈶品質~妥妥的三有烤肉~🌈網紅階梯烤肉#顏控最愛的下午茶 揚州唯一一家階梯烤肉，辨識度No.1滿眼望去都是肉🥩，超適合3-5人聚餐！#拍照超美的展覽 快叫上你的食肉姐妹們一層一層踏入肉的天堂~進門就可以看到衣架上掛滿了花色各異的和服來吃烤肉的小仙女🧚🏻&zwj;♀️都能免費穿！任意拍！📸和姐妹👭們拍📸到天荒地老都沒人管你~#端午去哪玩 恰逢小姐妹生日🎂，服務一級棒~下次過生日還來這裏！#和朋友出去撒歡兒 這家店離瘦西湖很近，也很適合外地遊客來打卡~且有額外驚喜待解鎖！ 🏡萬清炭火烤肉料理#烤肉 📍：大虹橋路18號虹橋坊5棟2-2

盛夏時節，天氣炎熱，使人食慾消減，這時候，最適合吃些素食清清腸胃啦！來揚州玩，虹橋坊商圈內的&ldquo;素慧&rdquo;餐廳，就是不錯的選擇！&ldquo;素者，所謂如初，無需修飾，本來無一物；慧者，所謂從心，慧心靜悟，萬般皆明澈&rdquo;素慧是揚城一味旗下全新的素食品牌，跟趣園茶社、揚州宴同屬於同一家公司，不論是環境、口味都在水準之上。素慧，將淮揚精緻風味與高端素食美學相融合，追尋食材本來的味道，呈現健康、時尚、高雅，恬淡的生活品質。比起印象中的素食餐廳，素慧，可謂是獨辟蹊徑，一進入到餐廳，簡約不失現代的裝修風格，充滿詩意的用餐環境，心馬上就安靜下來，彷彿來到了市中心的桃花源。這裏沒有仿葷的菜肴，很純粹的素菜卻被做出了花樣，遵循食物本味的烹調法，在喧鬧快節奏的都市裡，有一處如此清幽雅緻的存在，也算是生活中的一點安慰吧。在安靜的環境里享受素食，不只可以為身體排毒，也可以順便排走情緒上的&ldquo;負能量&rdquo;。就着禪意用餐，除去塵世勞作之累，在快節奏的生活中尋求片刻寧靜，如此簡單的生活便在這裏找到了答案。

香園環境不錯，菜的味道還可以，但是如果排隊就不推薦啦！ 醋凍餚肉 醋味比較重，吃不慣。 蝦籽餛燉 一般，感覺裏面的肉不太好吃。 大師鹽水鵝 鹽水鵝還挺好吃，吃起來香，也不騷氣。 招牌熏鱸魚 沒有上海的熏魚甜，別有風味。 蝦仁煮乾絲 一般吧，無功

環境很不錯，就是找的時候稍微留意點周邊，因為開在裏面，差點就錯過了。地方不大，但是比較精緻。菜色也很好，量大，很喜歡咕咾肉，口感很棒，超出了我對原本的期待。大拌菜量也多，比起炒時蔬，配上這款蔬菜更清爽。水晶餚肉，凍少肉多，口感十足，咬下去滿滿的肉香，清爽不油膩，我覺得屬於必點菜。

🌈五一假期到揚州遊玩，在揚州大學（瘦西湖校區）對面吃的藕粉圓子，吃完順便到周邊走走消消食。五月的天氣，正是春末夏初，稍微走走就感覺又熱又渴，👉DP首頁正好看到別茶院，裝修風格是我喜歡的日式原木風，只是導航地址不知道怎回事，轉了一大圈才找到。藏於大虹橋路街區的靜謐茶院，鬧中取靜，溫馨舒適/原木➕綠植➕庭院▶️完美詮釋詩意生活，細節布置用心。進門就有店員招呼入座送上茶單，店員小姐姐很溫柔很有耐心蠻健談；茶水很快就送上，時不時過來添水。🏠店名：別茶院（大虹橋路店）📍坐標：揚州市虹橋坊12號樓虹橋路26號🔖茶食：貌似當時點了一壺金駿眉/免費搭配四碟茶食👉紅棗、黑豆、開心果、黑提干。茶恭弘=叶 恭弘品質很好，茶湯口感順滑細膩、香氣馥郁；在這種安靜舒服的環境里，吃吃茶聊一些美好而幸福的瑣碎；這樣的日子真心很愜意❗️或者，什麼也不做，就是那麼安靜地坐着。💮因天氣燥熱而浮躁不安的人，在這茶室的一隅，得到片刻安寧和沉澱，享受生命最本真的恬靜樂趣‼️茶事里，總是有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，總能在茶里浸潤，散漫開來。

臨江仙_秋夜赴宴小樓一聚會老友竹笛一曲美名揚淮揚美食驚四座請君赴宴到平山這邊的環境也的確是相當的不錯，比較適合在這裏請朋友吃飯，最重要的就是這邊雖然環境很好，但是優惠力度還是蠻大，性價比很高。

環境可以說是相當不錯的一個餐廳呢，在這裏的很多出品都是比較的，精緻的，雖然這邊的炒菜會比較的一般，但是作為江蘇菜來說，這邊還是值得過來，最重要的就是比較靠近瘦西湖。

揚州，這座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，以其獨特的淮揚菜和悠閑的生活氛圍吸引着無數遊客。在這裏，你不僅可以欣賞到美麗的風景，還能品嘗到地道的美食，感受到揚州人的慢生活。本篇攻略將為你詳細介紹揚州的美食，讓你在旅途中盡情享受美食的魅力。一、淮揚菜：品味精緻與細膩淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，以其選料嚴謹、製作精細、味道清鮮而著稱。在揚州，你可以品嘗到正宗的淮揚菜，感受到其獨特的魅力。大煮乾絲：選用優質的豆腐乾，切成細絲，配以高湯和各種調料，口感細膩，湯汁鮮美，是揚州人早餐桌上不可或缺二、揚州早茶：品味悠閑與愜意揚州的早茶文化源遠流長，是揚州人生活中不可或缺的一部分。在揚州的茶館里，你可以品嘗到各種地道的早茶小吃，感受到揚州人的悠閑與愜意。揚州炒飯：作為揚州的特色小吃之一，揚州炒飯以其色澤金黃、粒粒分明、口感香糯而著稱。在茶館里，你可以品嘗到正宗的揚州炒飯，感受到其獨特的魅力。千層油糕：選用優質的麵粉和豬油，經過多道工序精心製作而成，口感酥脆，層次分明，是揚州早茶中的一道經典小吃。翡翠燒賣：以綠色蔬菜為餡，外皮白亮，餡心碧綠，口感鮮美，是揚州早茶中的一道清新可口的小吃。三、街頭小吃：品味地道與家常除了正宗的淮揚菜和早茶小吃外，揚州的街頭小吃也是不容錯過的美食。鍋貼：選用優質的肉餡和麵皮，經過精心煎制而成，口感香脆，餡料鮮美，是揚州人早餐桌上的常客。揚州乾絲：將豆腐乾切成細絲，配以各種調料和佐料，口感細膩，味道鮮美，是揚州街頭小吃中的一道經典之作。四、餐廳推薦揚州宴：主打精緻淮揚菜，同時還可以品嘗到傳統淮揚小吃。餐廳位於瘦西湖畔，環境優美，是品嘗淮揚菜的好去處。平山宴：人氣很高的淮揚菜館，菜式傳統，是非物質文化遺產淮揚菜傳承基地。地點鄰近瘦西湖南門，交通便利。7吃8吧陽光餐廳：環境優美的淮揚菜餐廳，各種淮揚菜都做得地道。可以預約靠窗的位置，直接面對瘦西湖，風景十分優美。在揚州的旅程中，不妨放慢腳步，品味這座城市的美食。無論是精緻的淮揚菜、悠閑的早茶還是地道的街頭小吃，都能讓你感受到揚州的獨特魅力。希望這篇攻略能為你的揚州之行提供一些幫助和參考，祝你在揚州的旅程中收穫滿滿的美食體驗！#必吃經典淮揚菜 #煙花三月下揚州 #揚州旅行 #美食旬味會 #情侶出遊

揚州大學瘦西湖校區內，離瘦西湖景區南門近。一個人下午五點到達，還有座位。點了醉蟹半隻，文思豆腐（一例）等。現在支持桌上二維碼點單，吃完去前台結賬。【口味】都還不錯，文思豆腐最爽口，醉蟹不是生的，已經烹飪熟了，湯汁不錯甘甜清爽，蟹膏也很豐富。杭椒炒鵝腸也還可以，鵝腸清洗乾淨無異味，杭椒真不辣。獅子頭湯汁清爽，肉汁鎖在軟糯的肉團里，恰好。【服務】沒感覺服務特別好也沒有特別不好，全程沒主動換骨碟，但是叫服務員還是會做事的。

環境很不錯，在當地挺受歡迎的，都是非常正宗地道特色菜，值得推薦，來嘗嘗看咯。

平山宴（瘦西湖店）

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